พริกหยวกยัดไส้อกไก่บด
วันนี้มาทำเมนูทำไม่ยาก สวย ไม่เผ็ดเอาไว้อวดสาวๆได้ครับ
เริ่มที่ส่วนผสมกันเลยครับ
2. ไก่บดที่เราเตรียมไว้ครับ
ส่วยผสมมีแค่ 2 อย่าง ครับ มาเริ่มกันเลย
ล้างพริกหยวกให้สะอาดครับ อย่าลืมเลือกผลที่เสียๆทิ้งด้วยครับ จากนั้นนำมาตัดตรงต่ำกว่าขั้วผลซัก 0.5 ซม. ตัดอย่าให้ขาดนะครับ เหลือประมาณครึ่งหนึ่งให้เวลายัดแล้วไม่หลุดจากกันจะได้สวยๆครับ จากนั้กรีดยาวลงมาเกือบสุดผลเป็นรูปตัว T เลยครับ
ควักเอาก้านขาวๆตรงกลางและเคาะเมล็ดออกให้หมดครับ ทำจนหมดทุกผลครับ ช่วงนี้จะแสบมือหน่อยๆ อย่าเผลอป้ายตา หรือเกาคตรงไหนนะครับ แสบร้อนพอประมาณเลยทีเดียวครับ
เอาไก่สับที่เตรียมไว้ยัดครับ ตามฐานะทางบ้าน อยายัดแน่นมากครับ เดี๋ยวตอนนึ่งเขาจะบวมออกมาอีกเดี๋ยวแตกไม่สวยครับ
ยัดให้เต็มจนหมดครับ เอาไปนึ่งกันได้เลยครับ
ใส่ซึ้งนึ่งได้เลยนะครับ นึ่งไปซัก 10 นาทีครับ ลองจิ้มๆดูนะครับ มันจะแข็งๆเท่ากันทั้งหมดผลครับ
เรียบร้อยครับ ทานได้เลย หรือจิ้มน้ำจิ้มสุกีก็ได้ครับ
รอบนี้หนักอกไก่หน่อยใช้ไป 1 ส่วน 30 บาทครับ กับพริกหยอก 10 บาทเป็น 40 บาทถ้วนครับ
Comments
Post a Comment