กะหล่ำดอกผัดเต้าเจี้ยว

 หลังจากที่มีอกไก่สับแล้ววันนี้เอามาทำกะหล่ำดอกผัดเต้าเจี้ยวกันครับ

มาดูวัตถุดิบกันเลยครับ

1. กะหล่ำดอก 1 หัวครับ

2. อกไก่สับที่เราปรุงรสไว้ครับ

3. เต้าเจี้ยว ซีอิ๊วขาว น้ำตาลครับ

ล้าง หั่นกะหล่ำดอกเป็นชิ้นเล็กๆครับ จะได้สุกง่ายๆ

น้ำอกไก่สับเราใส่ในน้ำมันร้อนๆ ผัดให้สุกครับ

มันก็มีเกรียมๆบ้างนะครับ ไม่ต้องตกใจ ^  ^

ใส่กะหล่ำดอกครับ ผัดให้เข้ากัน

กะหล่ำดอกสุกยากหน่อย เอาฝาครอบไว้จะช่วยให้สุกเร็วขึ้นครับ สุกแล้วใส่เต้าเจียว ซีอิ๊วขาว น้ำตาลครับ ผมชอบเต้าเจี้ยวเยอะๆ เลยใส่เยอะหน่อย ระวังเต้าเจี้ยวมันเค็ม ชิมรสให้ดีก่อนเดิมซีอิ๊วขาวครับ จากนั้นใส่น้ำตาลเล็กน้อย เป็นอันเสร็จครับ

กะหล่ำดอกผมซื้อมาหัวละ 10 บาทครับ กับอกไก่ครึ่งส่วน 15 บาทครับ 25 บาทก็สบายผมแล้วครับ